中级科学项目:咖啡因能提高心率吗?

咖啡因会加速心率吗?

你的妈妈或爸爸喜欢在早上喝一两杯咖啡吗?你妹妹有喝可乐的习惯吗?如果是这样,他们可以帮助你进行这个实验,旨在发现是否咖啡因影响心脏跳动的速率。

实验的基本内容是测量并记录实验对象的静息心率。然后你会让那个人喝一杯咖啡、苏打水或其他含有咖啡因的饮料。你可以通过阅读苏打水或咖啡罐的标签来确定他们摄入的咖啡因量。

基本元素

咖啡因是一种天然存在于60多种植物的叶子、果实和种子中的物质。这些包括茶叶、咖啡、可乐果和可可豆。它存在于各种常见的食物和饮料中,包括咖啡、茶、巧克力和一些软饮料。它也可以添加到天然不含它的食物中。

饮料喝完后等待20分钟,再检查静息心率。只要确保你的实验对象在摄入咖啡因期间和之后都安静地坐着。无论有没有咖啡因的帮助,运动都会使心率加快。

理想情况下,你可以选择三到四个不同的人,并为每个人进行三次试验。记录你的结果,看看咖啡因是否影响了他们的心率。

书的封面

摘自科学展览项目的完全白痴指南©2003 by Nancy K. O'Leary and Susan Shelly。版权所有,包括以任何形式全部或部分复制的权利。用于与…α的书是企鹅集团(美国)有限公司的成员。

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