他们一度被称为拾荒工，后来又被称为拾荒工，后来又被称为废品贩子;现在他们是二手衣服经销商。

从圣经时代起，人们就开始为食物、衣服和住所而工作。现在仍然如此，但工作本身已经发生了很大变化，许多职业现在已经过时，不再有用。例如，老式的点灯器已经被电子开关所取代。其他职业已经现代化。驿马快信司机现在是开卡车的邮递员。然而，有些工作根本没有改变。圣地的农民种植橄榄、无花果和葡萄。今天，这个地区的农民也在这样做。但无论工具如何随着时间而变化，工作如何消失或改变，人们似乎总是必须工作才能得到他们需要的东西。

Apothecarist /药剂师

在圣经时代，药剂师的主要工作是研磨矿物质、植物油和动物脂肪，以制作药物、化妆品和香水。今天，药剂师买香水和化妆品来卖。他们的主要职责是为病人准备和配药。

卡特/垃圾收集器

动物曾经是人和物的主要交通工具。虽然很有用，但也很乱，而车夫的工作之一就是清除街上的动物粪便。今天的垃圾收集器要运输的远不止粪便。

马车夫/豪华轿车司机

马车夫用舒适、封闭的四轮马车运送富人，四轮马车由一匹或多匹马拉着。今天，有钱人都坐豪华轿车，这是一种非常大的豪华轿车，通常配有电话和电视。

销/园丁

佃农被富有的地主雇佣，在收获季节在农场工作，挖沟渠，种庄稼，盖茅草屋顶。今天，园艺师负责维护和管理富人、公司或博物馆等非营利组织的草坪和花园。

看门人/门卫，保安

在很长一段时间里，守卫寺庙和私人住宅入口的人被称为看门人。在过去，他们还负责在晚上看守羊群。我们穿着制服的现代城市门卫通报访客，叫出租车，还守卫着大楼入口。那时和现在有一个很大的不同——没有羊。

Fuller /清洁

这份工作在希伯来语中叫做mikabes,洗衣工:被雇来清洗脏衣服或从新编织的布上除去天然油脂的人将洗涤剂放入热水中清洗布，然后在布上跺脚，用金属仪器敲击，反复刮擦。这是一项费时费力的工作。今天的干洗店有机器，使用化学物质去除衣服上的污渍，然后压制，定型和熨烫。

杂耍者，流浪艺人/街头艺人

在13世纪，杂耍者和流浪的吟游诗人在街上娱乐人们。他们向空中抛球，唱歌，希望人们会给他们钱。有些事情永远不会改变。在许多大城市，有时在乡村集市上，仍然可以看到它们的身影。

小贩/销售人员

他们曾经被称为行李粉碎者或行李搬运工，现在他们是搬运工或红帽子。

小贩们骑着马，驮着锅碗瓢盆、针和刀叉，在村庄和城镇中穿行，用他们的货物换取人们想要的其他产品。有时他们会为自己交换食物或衣服。今天，我们的世界充满了各种各样的推销员，从旅行者到电话推销员到商店工作人员。他们不再用商品交换其他商品，而是赚取工资，这样他们就可以购买自己的必需品。

抄写员/秘书

抄写员的工作至少可以追溯到3000年公元前当时很少有人会写字。那些在寺庙或宫殿里担任要职的人。抄写员首先在泥板上记录信息。后来他们使用羊皮纸、羽毛笔和墨水。今天，秘书们使用电脑、复印机、传真机和许多其他工具来进行交流和记录。

修改/杂工

修补匠骑着马，把工具装在鞍囊里。他堵住漏水的脸盆上的洞，为铁勺做了新的把手，还重新制作了勺子和碗。今天的勤杂工在四处旅行时仍然带着他们的工具，做一些小的修理。

城市广播员/电视新闻播音员

每个村庄都有一个镇广播员，负责宣布当天的重要新闻。这项工作需要大声、清晰的声音，以便所有村民都能听到信息。电视现在向全世界数百万人播放新闻。今天，我们更有可能在事件发生时看到它们，而不是在事后听到它们。

维齐尔/法官

中世纪的大臣是今天的法官。大臣们倾听问题，公正地判断谁对谁错。今天，法官是最高法院的官员，但在大多数案件中，由12人组成的陪审团决定被告有罪或无罪。如有必要，由法官决定判决或处罚。