蛤

蛤,通用的名字双壳类软体动物，尤指生活在泥或沙中，有相等大小的瓣(壳的两个部分)的海洋物种覆盖动物左右两侧的椭圆形瓣膜在顶部由弹性韧带连接在一起。蛤蜊通过位于前端的肌肉发达的足来挖洞，足可以挤进壳瓣之间。位于壳内的头部是原始的，没有眼睛和触角。含有氧气和食物颗粒的水通过不流动的虹吸管进入;含废水通过外流虹吸管排出。这两根管子从脚对面的一端伸出来，可以连接在一个叫做颈的单一结构中。男女通常是分开的。卵子和精子沉积在水中;受精卵发育成无壳的自由游动的幼虫，可能要几个月才能长成成虫。

蛤蜊是很有价值的食物。软壳蛤或蒸笼(米娅arenaria)是北美海岸最受欢迎的食用蛤蜊之一。硬壳蛤(Mercenaria Mercenaria)，也被称为北方圆蛤，从圣劳伦斯湾到德克萨斯州盛产。这个名字圆蛤类来自纳拉甘西特;一些印第安人用贝壳的紫色部分做贝壳。小的硬壳蛤叫做小颈蛤;稍大一点的，樱桃石。洋蛤(Artica多毛)是最长寿的动物之一;据估计，2007年有一头老人的年龄在405到410岁之间。蛏子(Ensis)，形状像一把老式的直剃刀，用脚快速钻洞和游泳。大西洋蛏子，从拉布拉多到佛罗里达西部一带都有，以其美味著称，体长可达10英寸。(25厘米)。东方河蚌(Spisula solidissima)经常出没于从拉布拉多到北卡罗莱纳的浅水沙底，常被用作诱饵。还有一些太平洋冲浪蛤。其他太平洋蛤蜊包括多汁的皮斯摩蛤(Tivela stultorum)，它产于加利福尼亚中部南部，受法律保护，不被过度挖掘陆蛤它产于太平洋西北部，重达12磅(5.4公斤)。许多小蛤蜊的壳是我们熟悉的贝壳，比如豌豆大小的紫水晶宝石蛤蜊的壳。的巨型蛤南太平洋的一种蓝鲸可重达500磅(227公斤)，长5英尺(150厘米)。

淡水双壳类有两科，称为蛤蜊。小淡水蛤(蛤科)雌雄同体;它们将受精卵保存在育儿袋中，并生下带壳的幼崽。大型淡水蛤蜊(联蛤科)也叫淡水蛤蜊贻贝；贝壳的内层是珍珠母贝的来源。这些蛤蜊的幼虫寄生在鱼的鳃上。

这个词蛤有时与双壳类动物;在这个意义上，它包括牡蛎，扇贝，以及海贻贝。蛤蜊属于门软体动物类，腕足纲或双壳纲。

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