海藻:
利用藻类
藻类是鱼类的主要食物(因此也间接成为许多其他动物的食物)，是水生生物食物链的基石;它们是食物的主要生产者，为整个系统提供能量。它们通过光合作用提供氧气的能力对水生生物也很重要。海藻，例如海带(海带)和红藻Porphyra紫菜，长期以来一直被用作食物来源，尤其是在亚洲。数百年来，人们一直在太平洋盆地捕捞人工培育和自然生长的海藻。海带也被广泛用作肥料，海带灰在工业上用于生产钾盐和钠盐。其他有用的藻类产品是琼脂还有角叉菜胶，它被用作食品、化妆品和油漆中的稳定剂。
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