解剖学和生理学:中途停歇

沿途停车

为了理解消化系统，重要的是要考虑不同的器官和它们扮演的不同角色(见图14.1)。首先让我们知道他们的名字。就消化道器官本身而言，如果它更容易，想想?米yP墨水Elephant圣生病了Sm尺l艾克R欧登一个,ppl。Whaaaat吗?简单。米嘴巴,Pharynx,Esophagus,圣omach,Sm所有肠道，l阿尔该肠,Rectum,一个新加坡国立大学。这些神奇的器官，尽管它们做了非常恶心的事情，但仍然需要帮助。附属器官(考虑到它们的重要性，这么叫它们有点奇怪)?唾液腺、胰腺、肝脏和胆囊?将在稍后进行更详细的讨论。

他们有什么共同点

尽管它们存在差异，但找出这些器官的共同点是个好主意。我们的消化道在我们基本的身体结构中并没有比蚯蚓(环节动物门)先进多少;因此，它已经有数亿年的历史了。我们基本的身体结构是管中管。内管当然是你的消化道，但外管是你更大的中空体腔，它分为胸腔和腹腔。

考虑到每个器官都是由许多组织组成的，从内到外观察典型消化器官的组织结构是很重要的。所有这些层如图14.2所示。毕竟，和人一样，他们的相似之处要多于不同之处。

最里面的一层叫做粘膜．粘膜，你可以想象，是一层粘膜，在各个器官层中，各器官的差异最大。粘膜外面就是流明，或器官的空腔。腔内是所有机械消化和化学消化发生的地方。这种消化被称为细胞外消化（在细胞外的意思）。

粘膜细胞产生的酶通过胞吐作用被释放出来，食物在细胞外被消化，也就是在身体外。食物只有在被粘膜吸收后才会真正进入人体。这一层由无血管的上皮组织组成。正是这一层分泌酶，以及免受这些酶的化学保护。

的黏膜下层，顾名思义粘膜就像上皮层下面的所有层一样，是由结缔组织构成的。这是血管和淋巴管(见心血管和淋巴循环)可以找到;被粘膜吸收的食物随后被这些血管吸收。粘膜的许多腺体也延伸到这一层。

蠕动，即食物沿着消化道的运动，是在下一层，即小肠中完成的Muscularis externa.．这一层由两层独立的平滑肌组成，一层是纵向平滑肌，另一层是横向平滑肌，或称环形平滑肌;蠕动由两层交替收缩组成。胃里的大量搅动需要第三层肌肉的存在，那就是斜肌层。

的绒毛膜，是另一结缔组织层和最外层上皮层的组合。除了作为一个简单的外部边界外，这个层还执行一个关键的功能。随着Muscularis externa.收缩，器官本身就会移动!考虑到腹腔的狭小空间，这些器官会因为它们产生的摩擦而慢慢磨损彼此。浆膜可以防止这种结果刮，通过释放一种简单的泪液状分泌物来润滑器官。

最后，在结缔组织层中发现黏膜下层和绒毛膜都是些神经过敏的人。这些神经有三种类型:感觉神经(胃疼过吗?)，交感神经(减缓或抑制肌肉收缩)，副交感神经(增加肌肉收缩)。最后一组纤维的作用也会间接地(通过收缩)Muscularis externa.)刺激感觉神经元，就像我们做得更多时都能感觉到的那样听到我们的胃咆哮。

你必须从某个地方开始

通过如此多的关注我们向我们吃的食物支付，它是讽刺意味的是，在16到24小时内，食物通过我们的消化道（胃肠道）完成旅程，食物只在我们的嘴里约10在我们吞咽之前20秒！嘴含有几种专用结构，有助于其机械消化的基本功能。我会在解释感官时稍后讨论舌头的感官．

当然，牙齿值得特别提及。从鲨鱼身上发现的一排排几乎一模一样的牙齿来看，我们已经走了很长一段路。我们的牙齿有几种非常特殊的形状，它们的功能不同。牙齿的编号传统上是按象限进行的:

• 门牙又细又尖的牙齿最适合切割。每象限有两个(总数= 8)
• 狗是帮助撕裂的圆锥形牙齿。每象限有一个(总数= 4)
• 前磨牙用于研磨食物。每象限有两个(总数= 8)
• 臼齿更大，也用于磨牙，但这是唯一在婴儿时期没有脱落的牙齿。每象限有3个，第三molar叫做a智齿(总= 12)。

前三组牙齿出现在两套中，首先，因为牙齿仙女的回忆将证明，脱落。这些？婴儿牙齿？也被称为牛奶牙齿或落叶牙齿。我一直喜欢后者名字，因为失去叶子的树木被称为落叶树;我很高兴我们的牙齿在脱落之前不要变成棕色！